题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

酿酒葡萄的糖酸比要求不低于()。

A.120g/L

B.140g/L

C.160g/L

D.180g/L

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第1题

要酿造高质量的葡萄酒糖酸比要求是()。
A、大于20

B、小于20

C、大于40

D、小于40

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第2题

A.葡萄糖酸  B.葡萄糖醇

  C.葡萄糖二酸  D.葡萄糖脎

  E.葡萄糖苯胺

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第3题

关于酿酒葡萄与食用葡萄的区别下列说法正确的是()。
A、酿酒葡萄的出汁率更高

B、酿酒葡萄酸度更高

C、酿酒葡萄糖酸比更高

D、酿酒葡萄糖度更高

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第4题

已与葡萄糖醛酸结合的是

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第5题

已与葡萄糖醛酸结合的是

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第6题

已与葡萄糖醛酸结合的是

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第7题

以下有关酿酒葡萄和食用葡萄之间的区别错误的是()。
A、食用葡萄的糖酸比相对于酿酒葡萄要更高一些

B、食用葡萄浆果大小一般比酿酒葡萄要更大一些

C、食用葡萄含糖量通常比酿酒葡萄高一些,所以尝起来甜一些

D、食用葡萄果胶含量比酿酒葡萄多一些

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