大厨餐厅退菜功能需进入餐厅收银软件的（）界面。

A.前厅经理

B.店经理

C.客房经理

D.餐厅服务员

A.销售汇总

B.收市查询

C.营业日报

D.综合分析

A.综合分析-实时查询

B.综合分析-结市查询

C.综合分析-其他查询

D.综合分析-销售统计

A.系统设置

B.开台点菜

C.退菜

D.转外客帐

A.菜肴沽清

B.已结帐的桌台要求退菜

C.客人改变结帐方式

D.以上都是

A. 婉言相留

B. 表示歉意

C. 及时到收银处核实好菜单及酒水

D. 不需做任何挽留

A.日结查询报表，退菜

B.沽清、零头免除

C.午市查询报表

D.同意转账单