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[主观题]

客人入住时,住宿登记表必须填写完整,并按酒店收费标准收取押金,开具押金单,并请客人签字确认。

A.错误

B.正确

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第1题

入住登记的时候客人要支付入住押金,目的是为了防止客人有可能破坏酒店物品和防止客人逃账而收的押金。()

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第2题

客人可以用现金或者刷信用卡等方式来支付入住酒店的押金。()

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第3题

前厅服务员若遇有逃帐史的特殊客人入住,则以下处理步骤不当的是哪项()?
A.服务员应按正常程序登记入住,押金尽量收取现金

B.客人入住后,服务员应及时通知前厅经理

C.由前厅经理打电话至客人逃帐的酒店,确认账目是否追回

D.若未追回,前厅经理需通知受损酒店将相关的帐单及登记资料传真过来,凭单据向客人收取金额,入到现住酒店账户内

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第4题

预定一般分为confirmedreservations和guaranteedreservations。前者是指顾客用信用卡或押金担保,如果客人为入住,酒店将有权收取第一晚费用。后者是指顾客预定酒店客房,酒店承诺保留客房至下午4点或6点。()

参考答案:错误

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第5题

刘某应聘到湖南饭店做厨师,双方于2009年1月签订了劳动合同。合同中约定试用期为1年,试用期间包食宿,不支付工资,不为刘某缴纳社会保险费用,试用期满进行考试,若考试不合格则不予录用,合格则录用为正式员工,每月工资2000元。湖南饭店称由于是餐饮行业,为食品安全卫生考虑,刘某必须穿饭店统一发放的制服,每套制服向刘某收200元,并为防止刘某到饭店偷艺,向刘某收取5000元押金。刘某在饭店工作半年,厨艺大长,暗中与旺旺酒店接洽,旺旺酒店同意只要刘某从湖南饭店辞职,即聘用刘某。刘某通知湖南饭店自己要辞职,湖南饭店同意,但是要扣除刘某的押金,刘某不同意。根据上述情况,请回答下列 53~55 题:{Page}

第 53 题 有关本案中湖南饭店与刘某所签劳动合同,下列说法正确的有:

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第6题

刘某应聘到湖南饭店做厨师,双方于2009年1月签订了劳动合同。合同中约定试用期为1年,试用期间包食宿,不支付工资,不为刘某缴纳社会保险费用,试用期满进行考试,若考试不合格则不予录用,合格则录用为正式员工,每月工资2000元。湖南饭店称由于是餐饮行业,为食品安全卫生考虑,刘某必须穿饭店统一发放的制服,每套制服向刘某收200元,并为防止刘某到饭店偷艺,向刘某收取5000元押金。刘某在饭店工作半年,厨艺大长,暗中与旺旺酒店接洽,旺旺酒店同意只要刘某从湖南饭店辞职,即聘用刘某。刘某通知湖南饭店自己要辞职,湖南饭店同意,但是要扣除刘某的押金,刘某不同意。

根据上述情况,请回答下列问题:

有关本案中湖南饭店与刘某所签劳动合同,下列说法正确的有:

A.合同系刘某与湖南饭店协商一致达成,双方应履行该合同

B.试用期期间不支付工资的约定无效,刘某有权要求湖南饭店向自己支付共计1万元的工资

C.试用期期间的约定无效,视为没有约定试用期

D.合同无效,但刘某有权要求湖南饭店支付共计1万元的工资

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第7题

某酒厂(位于市区)为增值税一般纳税人,主要生产各种酒类产品,2012年6月有关经营业务情况如下: 购进业务: (1)月初从农业生产者手中收购一批玉米作原材料,收购凭证上注明金额50万元,支付运费2.6万元、建设基金0.4万元、装卸费及其他杂费0.6万元,取得货运发票,材料已入库。 (2)从国内购进酒精60吨,取得增值税专用发票,注明金额30万元、增值税5.1万元;本月生产白酒领用其中的80%;购进其他各类原材料,取得增值税专用发票,注明的增值税共计5.6万元。 (3)进口两台生产检测设备,买价160万元,支付中介佣金6万元,支付到达我国海关以前的装卸费、运输费14万元、保险费0.54万元,取得海关填发的增值税专用缴款书,检测设备进口关税税率、10%。 (4)从小规模纳税人企业购进劳保用品,取得税务机关代开的增值税专用发票,注明价款5万元。 销售业务: (1)向烟酒批发公司销售瓶装白酒50吨,销售单价为160元/公斤,开具增值税专用发票,注明金额800万元,同时收取包装物押金5.85万元。销售散装粮食白酒32吨,开具普通发票取得收入24.57万元。 (2)向酒店及消费者零售白酒10吨,销售单价200元/公斤,取得含税销售额234万元。委托加工业务: 将月初购进的玉米的10%运往甲企业,委托加工白酒,甲企业开具的增值税专用发票上注明加工费3万元、增值税税额0.51万元;甲企业已代收代缴消费税;酒厂收回白酒0.6吨,将其中的50%直接销售,取得零售收入6.4万元。受托加工业务: 受托为某县城乙企业加工酒精4吨,乙企业提供的材料成本为9万元,当月加工完毕,酒厂开具增值税专用发票,注明加工费2万元、增值税0.34万元。 其他业务: (1)新研制一种营养白酒,为打开市场,赠送给关系单位10000斤,成本为6万元,成本利润率为10%,该白酒无同类产品市场价格。 (2)因管理不善,库存的上月从一般纳税人购进的原材料丢失,成本5.8万元,其中运费成本0.5万元,运费成本中包括装卸费0.1万元,丢失的原材料以前已抵扣进项税额。已知:酒精消费税税率为5%;白酒的消费税税率为20%加0.5元/斤;假定有关票据当月均通过税务机关的认证并在当月抵扣。 要求:根据以上资料,按以下顺序回答问题: (1)计算进口检测设备应缴纳的增值税; (2)计算2012年6月该酒厂应转出的进项税额; (3)计算该酒厂受托加工业务应代收代缴的税金; (4)计算委托加工业务应被代收代缴的消费税; (5)计算2012年6月该酒厂销项税额; (6)计算本月该酒厂准予从销项税额中抵扣的进项税额; (7)计算2012年6月该酒厂应向税务机关缴纳的增值税; (8)计算2012年6月该酒厂应向税务机关缴纳的消费税; (9)根据该酒厂的顾客群,若该酒厂成立销售公司,统一以不含税价格160元/公斤销售给销售公司,不再直接向酒店和消费者个人销售,是否会节税?如果能够节税,根据2012年6月的资料,计算2012年6月该酒厂可节省的消费税的金额。

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第8题

下列哪种情况不允许做欠款离店()

A.客人押金少于实际消费金额

B.可享受酒店协议价的协议公司挂账

C.客人押金大于实际消费金额

D.签订月结协议并有一定信誉程度的协议公司

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