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[单选题]

冲泡调饮红茶多采用____。

A.紫砂壶

B.壶泡法

C.盖碗

D.大茶杯

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第1题

冲泡调饮红茶多采用紫砂壶泡法。
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第2题

冲泡调饮红茶一般采用()。
A、玻璃杯泡法

B、盖杯泡法

C、壶泡法

D、煮茶法

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第3题

冲泡调饮红茶的水温以60℃为宜。

此题为判断题(对,错)。

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第4题

冲泡调饮红茶一般采用( )

A.玻璃杯泡法

B.盖杯泡发

C.壶泡法

D.煮茶法

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第5题

冲泡调饮红茶的水温以()为宜。
A、50℃

B、70℃

C、60℃

D、90℃

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第6题

冲泡调饮红茶的主要用具有()。
A、烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯

B、玻璃壶、盛茶杯、水盂

C、紫砂壶、茶盅、大茶杯

D、烧水壶、泡茶壶、盛茶杯

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第7题

冲泡调饮红茶的时间一般以()分钟为宜。
A、3~5

B、5~8

C、10~12

D、12~15

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第8题

在冲泡调饮红茶时,做法错误的是( )

A、一般多用红碎茶来制备红茶汤

B、冲泡时应采用90度的水,并快速出汤,以防止滋味变浓

C、冲泡时茶量不要太多,以1:60的茶水比制备红茶汤

D、冲泡时可依照个人口味加入牛奶、柠檬、方糖等

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第9题

冲泡调饮红茶的水温以( )为宜。

A.60

B.80

C.90

D.100

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第10题

冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶50~60ml为宜。()

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