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浓香型铁观音是在清香型铁观音的基础上经过烘焙而成的。

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第1题

清香型白酒的发酵容器是()。浓香型是()。

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第2题

清香型与浓香型铁观音的区别从内质上看主要的差异在____。
A、鲜度

B、醇度

C、厚度

D、强度

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第3题

在下列名酒中,依次属于酱香型、浓香型、清香型的是( )。

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第4题

浓香型白酒的主体香气成分是(),清香型白酒的主体香气成分是()和()。

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第5题

浓香型白酒的主体香气成份是(),清香型白酒的主体香气成份是()和()。

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第6题

采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于( ).

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

E.混香型

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第7题

浓香型烤烟的()较清香型烤烟偏高。
A、含氮化合物

B、烟气中偏碱性成分

C、叶绿醇

D、水溶性总糖

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第8题

西凤酒属于()酒。

A.浓香型

B.米香型

C.清香型

D.兼香型

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第9题

下列名酒中,依次属酱香型、浓香型、清香型的是()。

A.五粮液、汾酒、茅台酒

B.茅台酒、五粮液、汾酒

B.老窖特曲、茅台酒、汾酒

D.茅台酒、泸州老窖特曲、五粮液

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第10题

浓香型烤烟的()较清香型烤烟偏低。
A、含氮化合物

B、烟气中偏碱性成分

C、烟碱

D、水溶性总糖

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