一般与75%空气相对湿度相平衡的粮油含水量被称为粮油的（)水分。

B、75%

C、80%

D、85%

A、吸附水率

B、自由水率

C、平衡含水率

D、化合水率

已知在常压、25℃下水分在某湿物料与空气之间的平衡关系为：相对湿度=100%时，平衡含水量=0.025kg水/kg绝干料；相对湿度=50%时，平衡含水量X^*=0.009kg水/kg绝干料。现将湿基含水量为20%的该物料，与25℃、=50%的空气接触，则该物料的自由含水量为______kg水/kg绝干料，非结合水分量为______kg水/kg绝干料。

  A．纤维饱和点为40%  B．纤维饱和点＞平衡含水率

  C．纤维饱和点=平衡含水率  D．纤维饱和点＜平衡含水率

此题为判断题(对，错)。

此题为判断题(对，错)。