物理操作步骤或操作单元在食品加工生产过程中之所以重要，是因为它们是：（)。

此题为判断题(对，错)。

A、各类单元操作都是物理操作或以物理操作为主

B、同一单元操作的设备在各种化工类型生产过程中可以通用，但其数量和排列顺序按照不同工艺的要求当然可以发生变化

C、单元操作应用于不同化工类型的生产过程其原理相同

D、以上全是

第 159 题 在典型化工单元操作过程安全技术中，气体吸收按溶质与溶剂是否发生显著的化学反应，可分为物理吸收和化学吸收。（　　）

通常被认为是一个沉淀过程，主要是通过物理处理法中的各种处理单元来去除废水中悬浮状态的固体、呈分层或乳化状态的油类污染物的是（ ）。

A．高级处理

B．一级处理

C．二级处理

D．三级处理

化工单元操作是一种物理操作，只改变物质的物理性质而不改变其化学性质。( )

此题为判断题(对，错)。

二地址指令中，操作数的物理位置可安排在一个主存单元和一个寄存器中。

下列哪些是固体制剂的特点

A、物理、化学稳定性好，生产工艺较成熟，生产成本较低

B、制备过程的前处理需经历相同的单元操作

C、药物在体内需先溶解后再被吸收进入血液循环

D、剂量较易控制

E、贮存、运输、服用以及携带方便