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[多选题]

烤烟不同部位烟叶化学组成基本类似，不同之处在于其化学成分含量有差异，从而导致了不同部位烟叶具有不同内在质量特点。一般来说（)。

A.下部烟叶烟气一般较柔和，香味平淡，有一定的木质气息

B.中部烟叶烟气一般较细腻、协调，香味丰满，透发性强，甜韵感明显

C.上部烟叶烟气一般较粗燥，香味饱满厚实，生理满足感强

D.上部烟叶尖刺感、腊质气、枯焦气相对较明显

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第1题

烤烟不同部位烟叶化学组成基本类似，由于其化学成分含量有差异，而导致了不同部位烟叶具有不同内在质量特点。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

烤烟不同部位烟叶化学组成()，其化学成分含量有差异，从而导致了不同部位烟叶具有不同内在质量特点。

A、完全相似

B、基本相似

C、基本不同

D、完全不同

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第3题

烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深，()含量减少;总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。

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第4题

烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调。()

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第5题

烤烟成熟度不同影响其化学成分的谐调性,当烟叶达到( )时,糖、氮、碱含量谐调或尚谐调。

A.尚熟

B.成熟

C.假熟

D.欠熟

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第6题

下列关于烤烟烟叶化学成分的叙述，正确的是()。

A、总糖是有利于烟叶吸味的成分

B、单糖包括葡萄糖和果糖，是非还原糖

C、总氮是各种氮化合物中含氮量总和

D、烟叶含钾高、氯低者燃烧性好，反之燃烧性差

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第7题

不同成熟度烟叶外观质量、化学成分、吸食质量、物理特性等方面存在很大差异,( )。

A.以成熟烟叶的总体质量最佳：完熟叶次之,尚熟叶再次之,欠熟叶最差,

B.以成熟烟叶的总体质量最佳,尚熟叶次之,完熟叶再次之,欠熟叶最

C.以完熟烟叶的总体质量最佳,成熟叶次之,尚熟叶再次之,欠熟叶最差

D.以成熟烟叶的总体质量最佳,尚熟叶次之,欠熟叶再次之,完熟叶最差,

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第8题

东南烟草种植区烤烟烟叶样品的化学成分特点为()含量偏高。

A、总植物碱

B、还原糖

C、淀粉

D、氮碱比

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第9题

毛细血管血和静脉血之间细胞成分或化学组成都存在

A、程度不同差异

B、基本相同

C、明显差异

D、无明显差异

E、完全相同

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第10题

分析化学的任务是确定物质的( )、化学成分及其含量

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