被称之为“发明之母”和“产业粮食”的技术是()。

关于烧伤后机体蛋白质代谢异常，下列说法不正确的是

A．蛋白质分解加速，创面丢失蛋白质，出现负氮平衡

B．蛋白质分解主要用于热量消耗及组织修复

C．烧伤后机体丢失的氮主要来源于损伤组织

D．烧伤后急性期反应蛋白合成迅速增加

E．伤后氨基酸释放增加与损伤严重程度成正比

有关烧伤后机体蛋白质代谢异常，下列说法不正确的是

A、蛋白质分解加速，创面丢失蛋白质，出现负氮平衡

B、蛋白质分解主要用于热量消耗及组织修复

C、烧伤后机体丢失的氮主要来源于损伤组织

D、烧伤后急性期反应蛋白合成迅速增加

E、伤后氨基酸释放增加与损伤严重程度成正比

严重烧伤的患者蛋白质分解代谢明显超过合成代谢，机体呈严重的负氮平衡状态。()

关于肿瘤患者蛋白质代谢异常，说法错误的是()。

A、内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭

B、总体蛋白质更新率下降

C、肝内蛋白质合成率增加

D、肌肉蛋白质合成率下降

E、肌肉蛋白质持续性分解

下列关于尿液收集的意义错误的是（）。

A.测定人体蛋白质和氨基酸的代谢

B.评价机体脂溶性维生素的营养状况

C.研究水溶性维生素的代谢

D.研究和评价糖尿酸和药物食物代谢情况

关于烧伤后脂肪代谢的变化，下列错误的说法是

A．血浆游离脂肪酸浓度增加

B．血浆酮体升高

C．肉碱丧失增加

D．血浆甘油三酯浓度增加

E．游离脂肪酸重新酯化

A．主要是烧伤创面引起的高代谢反应

B．内源性高代谢反应

C．可分为缓升期和高代谢期

D．营养摄入不足引起的高代谢

E．蛋白质作为能量消耗，但代谢率升高并不明显

A．蛋白质作为能量消耗，但代谢率升高并不明显

B．内源性高代谢反应

C．可分为缓升期和高代谢期

D．营养摄入不足引起的高代谢

E．主要是烧伤创面引起的高代谢反应

A．清除坏死组织，抗感染

B．改善微循环，减少细胞因子释放

C．使用一定量的介质或介质拮抗剂调理代谢反应

D．生长激素可促进蛋白质合成代谢，减少分解

E．应用谷氨酰胺、精氨酸可促进合成代谢，加速创面愈合

A．清除坏死组织，抗感染

B．应用谷氨酰胺、精氨酸可促进合成代谢，加速创面愈合

C．使用一定量的介质或介质拮抗剂调理代谢反应

D．生长激素可促进蛋白质合成代谢，减少分解

E．改善微循环，减少细胞因子释放