鸡尾酒的历史可追溯到（)时代。

按鸡尾酒的容量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。

此题为判断题(对，错)。

按 分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡尾酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、( )香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。

A.餐饮搭配

B.饮用时间和场合圳

C.鸡尾酒的容量和酒精含量

D.基酒的种类

A.啤酒

B.威士忌

C.荷兰金酒

D.伏特加

根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，可分为()。

A.调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒

B.冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒

C.长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒

D.餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒

A、200年左右

B、250年左右

C、300年左右

D、350年左右

碎冰机可制作雪泥，适用于特定鸡尾酒。

此题为判断题(对，错)。

香槟杯常用于庆典场合，也可用来盛鸡尾酒。

此题为判断题(对，错)。

艾滋病的鸡尾酒疗法是指饮鸡尾酒治疗。( )

金酒味道清新爽口，可单独饮用，但不适合用于调配鸡尾酒。()

A、传说中的鸡尾酒名字都来的很偶然

B、传说主要涉及到美国人和英国人

C、传说涉及到的职业主要是海员和官员

D、传说都发生在欧美国家