题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 大豆氮素成分中形成酱油鲜味物质的主要来源是() A.谷氨酸B.谷氨酰胺C.α—谷氨酰天门冬氨酸D.谷氨酰甘氨酸 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案