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[多选题]

酶法葡萄糖生产中所用的酶制剂有()。

A.α-淀粉酶

B.β-淀粉酶

C.蛋白酶

D.葡萄糖淀粉酶

E.γ-淀粉酶

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第1题

葡萄糖生产中所用的添加剂有()。
A.α—淀粉酶

B.β—淀粉酶

C.碳酸钠

D.氯化钠

E.氯化钙

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第2题

酶法产生饴糖使用α-淀粉酶和葡萄糖异构酶协同作用。(  )
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第3题

简述淀粉酶生产葡萄糖和果葡糖浆的生产工艺。
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第4题

糖原分解中有下列哪些酶参加反应

A.磷酸化酶

B.磷酸葡萄糖变位酶

C.葡萄糖-6-磷酸酶

D.葡萄糖激酶

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第5题

糖原分解中有下列哪些酶参加反应

A.磷酸化酶

B.磷酸葡萄糖变位酶

C.葡萄糖-6-磷酸酶

D.葡萄糖激酶

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第6题

糖原分解中有下列哪些酶参加反应

A.磷酸化酶

B.磷酸葡萄糖变位酶

C.葡萄糖-6-磷酸酶

D.葡萄糖激酶

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第7题

3-磷酸甘油醛脱氢酶是葡萄糖酵解途径中的一种酶,编码该酶的基因在生物个体的几乎所有细胞以及个体发育的所有阶段都持续表达,从而保证了3-磷酸甘油醛在细胞中的相对含量,使细胞的功能代谢途径得以顺利进行。这种3-磷酸甘油醛脱氢酶基因的表达方式属于

A.诱导表达

B.阻遏表达

C.组成性表达

D.组织特异性表达

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第8题

肝细胞中催化6-磷酸葡萄糖生成葡萄糖的酶是()

A.葡萄糖激酶

B.己糖激酶

C.磷酸化酶

D.葡萄糖-6-磷酸酶

E.6-磷酸葡萄糖脱氢酶

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第9题

呼吸链中的酶是

A、NADH脱氢酶

B、丙酮酸脱氢酶

C、苹果酸脱氢酶

D、葡萄糖-6-磷酸酶

E、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶

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