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[主观题]

要保持低度白酒的原酒风格,可采取的技术措施有提高酒基的质量,合理降度和()。

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第1题

原酒在入库储存前需对其进行定级、分类,以形成不同等级、风格类型基酒,为入库打下基础。()

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第2题

原酒在入库储存前需对其进行定级、分类、以形成不同等级、风格类型基酒,为入库储存打下基础。

此题为判断题(对,错)。

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第3题

把所选的基酒分为三种酒进行勾兑三种酒包括()

A、带酒

B、大综酒

C、搭酒

D、原酒

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第4题

下列按粮食白酒税率征税的有( )。

A.酒基原料无法确定的泡制酒

B.外购酒精生产的白酒,酒精的原料为高粱

C.外购酒精生产的白酒,酒精原料无法确定

D.薯类和粮食以外其他原料生产的白酒

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第5题

可以用做鸡尾酒的基酒的有()
A.荷兰金酒

B.威士忌

C.白兰地

D.啤酒

E.伏特加

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第6题

可以用做鸡尾酒的基酒的有()

A.荷兰金酒

B.威士忌

C.白兰地

D.啤酒

E.伏特加

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第7题

味美思酒是以( )作为基酒的。

A.白酒

B.红葡萄酒

C.白葡萄酒

D.黄酒

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第8题

下列关于酒类消费品的陈述,正确的有(  )。

  A.以粮食白酒作为酒基与薯类酒精或薯类酒进行勾兑生产的白酒应按白酒的税率征收消费税

  B.生产的白酒凡所适用原料无法分清的,一律按白酒征收消费税

  C.饭店利用果酒机生产的果酒征收营业税,不征收消费税

  D.对于用薯类和粮食以外的原料生产的白酒,一律按照白酒征税

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第9题

可以做鸡尾酒基酒的有()

A.金酒

B.白兰地

C.伏特加

D.葡萄汽酒

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第10题

下列关于消费税税率的表述不正确的有( )。

A.以粮食白酒或酒精为酒基的配置酒、泡制酒,一律按粮食白酒的税率征税

B.外购酒精生产的白酒,按粮食白酒适用税率征税

C.用薯类和粮食以外的其他原料混合生产的白酒,一律按薯类白酒的税率征税

D.以外购的不同品种的白酒勾兑的白酒,一律按粮食白酒的税率征税

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