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[单选题]

蛋白质的天然构象是由以下化学键共同维持的,其中哪种不是非共价键?()

A.二硫键

B.范德华力

C.离子键

D.氢键

E.疏水作用

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第1题

一种不含半胱氨酸的蛋白质不可能含有哪种化学键?()
A.二硫键B.范德华力C.离子键D.氢键E.疏水作用
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第2题

以下哪种标准氨基酸在β转角中最常见?()

A.谷氨酸

B.赖氨酸

C.脯氨酸

D.色氨酸

E.丝氨酸

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第3题

β转角属于蛋白质的哪种结构?()

A.一级结构

B.二级结构

C.结构域

D.三级结构

E.四级结构

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第4题

为了获得不变性的蛋白制剂,可采用下述哪种分离方法?()

A.低温盐析

B.加热

C.生物碱试剂沉淀

D.乙醇沉淀

E.重金属盐沉淀

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第5题

人体内的一种重要的肽类抗氧化剂是?()

A.催产素

B.谷胱甘肽

C.脑啡肽

D.内啡肽

E.血管紧张素Ⅱ

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第6题

含有辅基的蛋白质一定是()

A.单纯蛋白质

B.核蛋白

C.糖蛋白

D.缀合蛋白质

E.脂蛋白

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第7题

天然不饱和脂肪酸的构型为()

A.D型

B.L型

C.α型

D.顺式

E.反式

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第8题

在生理条件下,氨基酸的那种基团带负电荷?()

A.氨基

B.胍基

C.咪唑基

D.巯基

E.羧基

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第9题

在多肽链中,一个氨基酸参与形成主链的原子的正确排列是()

A.-C-N-Cα-

B.-α-C-N-

C.-α-N-C-

D.-N-C-α-

E.-N-α-C-

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第10题

一个十肽含有三个羧基,所以该十肽可能含有()

A.谷氨酸

B.精氨酸

C.赖氨酸

D.牛磺酸

E.丝氨酸

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第11题

氨基酸在生理条件下的主要形式是?()

A.非极性分子

B.负电荷离子

C.兼性离子

D.疏水分子

E.正电荷离子

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