题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
宴会要根据客人要求设计,宴会设计的先决条件是()
A.确定宴席台面
B.确定宴会菜单
C.确定宴会环境
D.确定宴会主题
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A.确定宴席台面
B.确定宴会菜单
C.确定宴会环境
D.确定宴会主题
第4题
B.了解竞争对手的管理单位
C.了解客源情况
D.了解本酒店知名度
E.了解促销方法与公关手段是否适宜目标市场
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