酒水服务时需要降温处理的酒有啤酒、（)、白葡萄酒、重酒、伏特加、威士忌等。

法国菜在调味时非常注重用酒，如制汤时常用（）。

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.香槟酒

D.雪利酒

孙中山曾题词“品重醴泉”的酒是( )．

A．沉缸酒

B．绍兴酒

C．味美思酒

D．烟台红葡萄酒

色素主要为花色甙等酚类物质，它们的颜色构成了葡萄酒的色泽,并且给葡萄酒带来了它们自身的香气和细腻口感。陈年葡萄酒中的颜色主要来源于单宁。单宁除了给酒的色泽作出贡献外，还能作用于口腔产生一种苦涩感，从而促进人们的食欲。单宁含量过高，苦涩味重且酒质粗糙;含量过低则酒体软弱而淡薄。此外，单宁还能掩盖酸味，所以红葡萄酒由于含有丰富的单宁，其酸味明显小于白葡萄酒。

由此可以推出：

A.陈年葡萄酒会促进食欲，色泽来源于单宁

B.苦涩味重且酒质粗糙的酒必含有过多单宁

C.酒体软弱而淡薄的酒中单宁含量必然过低

D.单宁能影响酒的色泽和饮者的味觉及食欲

重阳节,人们有登高、赏菊、插茱萸和喝( )的风俗。

A.菊花酒

B.雄黄酒

C.葡萄酒

D.黄酒

1992年后期，美国政府宣布，在30天内它将开始对从欧洲进口的所有无泡白葡萄酒征收一种非常重的税。这种进口税（关税）被说成是要使欧洲政府减少他们付给农民的补贴。按照美国政府的说法，这些补贴不公平地减少了对美国农产品出口的需求。白葡萄酒被单列在外，因为法国这个在与美国的争论中达成妥协的忠实对手，是向美国出口白葡萄酒的欧洲主要出口商（1991年销售额为1.25亿美圆）。

这种税收将会影响加利福尼亚白葡萄酒的需求曲线吗？如果情况是这样，会怎样影响呢？

A.常温

B.冰镇

C.加热

D.加冰块

1992年后期，美国政府宣布，在30天内它将开始对从欧洲进口的所有无泡白葡萄酒征收一种非常重的税。这种进口税（关税）被说成是要使欧洲政府减少他们付给农民的补贴。按照美国政府的说法，这些补贴不公平地减少了对美国农产品出口的需求。白葡萄酒被单列在外，因为法国这个在与美国的争论中达成妥协的忠实对手，是向美国出口白葡萄酒的欧洲主要出口商（1991年销售额为1.25亿美圆）。

班菲产品公司总裁哈里说，征税前零售商所要求的法国白葡萄酒的价格将可能在征税后上升：“无论是谁有剩余的白葡萄酒都可能最终提高价格，即便他们并没有支付税。”这种行为是合法的吗？为什么消费者要向零售商支付零售商并未支付的税负呢？

1992年后期，美国政府宣布，在30天内它将开始对从欧洲进口的所有无泡白葡萄酒征收一种非常重的税。这种进口税（关税）被说成是要使欧洲政府减少他们付给农民的补贴。按照美国政府的说法，这些补贴不公平地减少了对美国农产品出口的需求。白葡萄酒被单列在外，因为法国这个在与美国的争论中达成妥协的忠实对手，是向美国出口白葡萄酒的欧洲主要出口商（1991年销售额为1.25亿美圆）。

按照一家大酒类进口商班菲产品公司的观点，一瓶普通法国白葡萄酒的零售价在这种进口税实施的情况下，很可能从$9.5上升到$28.25。这是因为法国白葡萄酒的需求曲线向右移动吗？或者是由于法国白葡萄酒的供给曲线向左移动吗？

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.白兰地

D.香槟酒

A、滤液和血液的葡萄糖浓度相等

B、葡萄糖在肾小管各段被重吸收

C、葡萄糖的重吸收需钠泵参与

D、肾小管对葡萄糖重吸收有一定限度

E、肾糖阈指尿中开始出现葡萄糖时的血糖浓度