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通常超市可以采用的商品群组合方法有以下四种。如夏季可组合清凉饮料的商品群,组合一个专柜销售;冬季可组合取暖用品、火锅料商品群;旅游季节组合旅游食品、旅游用品商品群,这种是属于哪种组合方法?()
A.按消费季节组合
B.按节庆日组合
C.按消费的便利性组合
D.按商品用途组合
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A.按消费季节组合
B.按节庆日组合
C.按消费的便利性组合
D.按商品用途组合
第1题
A.因子的自由度为6
B.因子的自由度为3
C.因子的自由度为23
D.误差平方和的自由度为15
第2题
A.因子的自由度为3
B.因子的自由度为6
C.因子的自由度为23
D.误差平方和的自由度为15
第3题
A.事先通知客户报告将要采取的形式,以便客户做好准备
B.做好沟通管理计划
C.雇佣写作水平较高的人编写该报告
D.更好地管理干系人期望
第4题
日本某公司目前拥有102家超级市场,年销售额约为1480亿日元,经营品种约为1.2万种。该公司总部负责商品采购业务的部门被称为商品部,商品部以商品的进货、开发和管理为中心,其职能包括起草进货和销售计划、负责商品开发、制品开发、渠道开发。商品部内部设11个部门,设立的原则是根据其在经营额中的重要程度。
开办超市,首先要做的工作就是决定卖什么商品,即把商品的大分类、中分类及小分类确定下来,这就要根据当地的消费水平、消费习惯来确定商品分类表。由于各地区生活习惯的差别,各地超市的商品分类表也不相同。比如说南方地区由于天气炎热,饮料可作为一个大类来经营。在商品的经营和管理上,该公司有一套根据自家的理解而设定的分类框架。通常的做法是,按照使用者的用途或TPOS(时间、场所、动机、生活方式)设定商品分类。分类框架设定好后,再筛选、找寻应备齐的具体商品品种,最后建立起自己的MD体系(商品体系)。
日本超级市场的商品分类框架一般设定为5个梯度,即部门、品群、小分类、品种、品目。根据当地实际编制出的商品分类表是推行标准化的内容之一,作用极大。一是界定所经营的商品范围,二是便于对经营业绩按商品结构进行分析。做商品分类后,计算机系统也同时对卖场进行分类管理,分析销售额、毛利率、损耗率、费用额、客单价、卖场销售效率、周转天数的变更。
根据业态理论确定大众品和实用品,超市经营的是高消耗、高周转的大众品和实用品。确定商品陈列面,确定小分类的适当规模。商品陈列的货架越多、展示越充分,所实现的销售额也就越大。但是摆放多少货架总有个度,什么是适当规模、各个小类引进多少个名目、摆在多少个货架上最出效益,则需要采购员对每个小类的陈列面与销售额进行对比、分析。
新产品的导入在日本,厂商推出新品有固定的日期,一般是春、秋两季各1次。在导入新品的时候,先要把旧的商品砍掉。老产品的淘汰也是采购员的职责之一。淘汰老产品的标准主要是依据销售额。采购员根据计算机系统提供的小分类销售报表、商品销售额排序、商品销售量排序、ABC分析、部门管理表等资料,能够非常精确地淘汰掉那些卖况差的品目。
请结合案例回答以下问题:
第5题
以下是刘先生在超市购买的某品牌乳饮料的营养标签:
营养成分表
项目
每100毫升per100ml
营养素参考值或NRV
能量
260kJ
3%
蛋白质
3.29
5%
脂肪
3.49
6%
碳水化合物
4.79
2%
钠
0mg
0%
钙
120mg
15%
维生素D
1.3ug
26%
非脂乳固体≥8.1%,添加维生素A+E,富含多不饱和脂肪酸。
维生素D可促进钙的吸收。维生素D有助于骨骼和牙齿的健康。钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分,许多生理功能也需要钙的参与。
(1)食用一瓶乳饮料(250ml),摄取的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的量各为多少?
(2)对能量和三大能源物质供能比进行计算和评价。
(3)指出该份营养标签的营养声称和营养成分功能声称。
(4)根据该营养标签给出食用建议。
第6题
A. 直接观察法
B. 报告法
C. 访问法
D.很难判断
第7题
A.视觉上圆形比方形更柔和舒缓,可以吸引更多的顾客购买
B.圆柱形易拉罐下底可做成半球形凹槽以承受更大的压力
C.牛奶通常需要存放在冷藏柜中,立方体容器更节约空间
D.碳酸饮料通常直接用包装罐饮用,圆柱体拿在手里更舒服
第8题
A.视觉上圆形比方形更柔和舒缓,可以吸引更多的顾客购买
B.圆柱形易拉罐下底可做成半球形凹槽以承受更大的压力
C.牛奶通常需要存放在冷藏柜中,立方体容器更节约空间
D.碳酸饮料通常直接用包装罐饮用,圆柱体拿在手里更舒服
第9题
A.视觉上圆形比方形更柔和舒缓,可以吸引更多的顾客购买
B.圆柱形易拉罐下底可做成半球形凹槽以承受更大的压力
C.牛奶通常需要存放在冷藏柜中,立方体容器更节约空间
D.碳酸饮料通常直接用包装罐饮用,圆柱体拿在手里更舒服
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