下列品种中，（)属于油酥的明酥制品。

B.酥合子

C.佛手酥

D.寿桃酥

此题为判断题(对，错)。

B.虾饺

C.广式月饼

D.泡芙

B.有弹性

C.有可塑性

D.有延伸性

A.炸酥面团

B.擎酥面团

C.包酥面团

D.单酥面团

B、枷樱馅

C、三鲜馅

D、猪肉馅

B.明酥

C.半明半暗酥

D.单酥

A.烫面

B.油酥

C.混酥

D.清酥

A.黄油酥

B.甘露酥

C.干油酥

D.士干酥

此题为判断题(对，错)。