题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

“味美思酒”纯饮的标准用量为（)

A.20毫升

B.30毫升

C.40毫升

D.50毫升

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第1题

()是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。

A.味美思

B.茴香酒

C.伏特加

D.白酒

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第2题

优质啤酒口味纯正，酒香明显，无任何异杂滋味。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

闻葡萄酒时错误的是()

A.新酒似新鲜水果

B.陈酒似糖水水果

C.酒越好香味越单纯

D.异味包含醋味、二氧化硫

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第4题

纯茶饮料生产中的原味的保持滋味改善，是茶饮料生产中的难点之一。

此题为判断题(对，错)。

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第5题

婴幼儿不喜欢的口味有()。

A.温热

B.甜味

C.纯味

D.杂味

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第6题

风味清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，此类白酒的香型为( )。

A、酱香型

B、清香型

C、浓香型

D、米香型

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第7题

沙林纯品为一种无色透明液体，工业品为淡黄色，有微弱的()。

A、水果味

B、鸡蛋味

C、芳香味

D、刺激味

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第8题

光气纯品为无色气体,常压下沸点为8.2℃,有发霉的干草味,不燃,剧毒。

此题为判断题(对，错)。

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第9题

以沸水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶真香本味称为()。

A、壶饮法

B、杯饮法

C、清饮法

D、纯饮法

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第10题

爱尔兰饮酒者常有这样的习惯,将一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中,以改善酒味和消除酒的不纯洁性。()

此题为判断题(对，错)。

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