下列叙述中,不属于加热消毒法的是()。
A.煮沸消毒
B.化学消毒
C.蒸汽消毒
D.干热消毒
第1题
A.加热可以破坏原料组织中酶的活性
B.加热可使原料自身生理活动停止
C.加热可以减少原料中游离水的含量
D.通过加热使附着在原料上的大部分微生物被杀死
E.加热可提高原料储存环境中氢离子的浓度
第2题
A.具有密封、防爆、防尘的特点
B.加热可采用鼓风加热或直接加热方式
C.包衣锅的中轴与水平面成30°一50°
D.包衣锅的转速越快,包衣效果越好
E.设备主要由包衣锅、动力部分、加热鼓风及吸尘装置组成
第3题
B、进入炉膛的实际空气量与理论空气量之比叫做加热炉过剩空气系数
C、通常烧燃料油时过剩空气系数为1.3左右
D、通常烧燃料气时过剩空气系数为1.2左右
第5题
A、加入的乙酸过多,可使加热乙酸法阳性减弱
B、加入乙酸的目的是使尿pH接近蛋白质等电点
C、磺基水杨酸法不能使本周蛋白沉淀
D、服用青霉素可干扰磺基水杨酸法测定尿蛋白
E、干化学试带法的原理是利用指标剂的蛋白质误差原理
第6题
A、加入的乙酸过多,可使加热乙酸法阳性减弱
B、加入乙酸的目的是使尿pH接近蛋白质等电点
C、磺基水杨酸法不能使本周蛋白沉淀
D、服用青霉素可干扰磺基水杨酸法测定尿蛋白
E、干化学试带法的原理是利用指示剂的蛋白质误差原理
第7题
A、加入的乙酸过多,可使加热乙酸法阳性减弱
B、加入乙酸的目的是使尿pH接近蛋白质等电点
C、服用青霉素可干扰磺基水杨酸法测定尿蛋白
D、磺基水杨酸法不能使本周蛋白沉淀
E、干化学试带法的原理是利用指示剂的蛋白质误差原理
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