（）是根据所搜集的数据，按不同区分标准而加以整理、分类，从中寻求占最大比率的原因、状况或位置，按其大小顺序排列，再加上累积值的图形。

A.电话预订

B.传真预订

C.网络预订

D.信函预订

A.柏拉图

B.层别法

C.管制图

D.查检表

A.1个

B.2个

C.1-2个

D.3-4个

A.主桌或主宾区设有专门的工作台

B.每张餐桌旁均设有工作台

C.每张工作台占地面积为8-9平方米

D.工作台的位置一定要在餐桌的后方