题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
为区别我们所收集的数据中，因各种不同的特点而对结果产生的影响，而以个别特征加以分类、统计；此类统计分析的方法称为（）。
A.柏拉图
B.层别法
C.管制图
D.直方图
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A.同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花摆在一起
B.杯花要注意杯内造型，将餐巾花插到杯底
C.同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花错开摆放
D.主题花比较醒目，摆在主宾席位上
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第3题
下列关于餐厅服务员为客人分让整条清蒸鱼正确的操作顺序为（）。
A.左手用服务勺按住鱼头，右手用刀划开鱼脊切断头尾，拨开鱼肉剔除中骨
B.左手用服务筷按住鱼头，右手用刀划开鱼脊，拨开鱼肉剔除中骨
C.左手用服务勺按住鱼头，右手用刀切断头尾，用刀划开鱼脊剔除中骨
D.左手用服务筷按住鱼头，用刀划开鱼脊剔除中骨，右手用刀切断头尾
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