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[单选题]

下列产生的热量与1L麦芽汁浓度为12%的啤酒经消化后所产生的热量相同的是()。

A.瘦猪肉150g

B.牛肉180gC

C.鸡蛋200g

D.面包250g

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第1题

啤酒是以谷物为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒,其酿制原料中为()。

A.大米

B.大麦

C.小麦

D.高粱

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第2题

香槟酒的含糖量中分为5种类型,甜味香槟酒含糖量在()。

A.2%~4%之间

B.4%~6%之间

C.4%~8%之间

D.8%~10%之间

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第3题

白葡萄酒用青葡萄或紫葡萄去籽、去皮后再压榨取汁,经过自然发酵、贮陈即可饮用,中白葡萄酒贮陈可饮用时间为()。

A.1~2

B.2~3年

C.2~5年

D.3~7年

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第4题

在两班制的主酒吧需配备领班、调酒师、实习生()。

A.2~3人

B.4~5人

C.5~6人

D.其他~15人

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