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[单选题]

老年妇女()水平下降,比男性更容易患心血管疾病和骨质疏松症。

A.孕激素

B.雌激素

C.甲状腺素

D.甲状旁腺素

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第1题

相对剂量反应试验可反映机体()的营养水平。

A.维生素A

B.蛋白质

C.维生素C

D.钙

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第2题

学龄前儿童可以摄取()食品。

A.辛辣

B.细软品

C.油腻

D.大块

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第3题

老年人应根据()的改变,而调节能量的供给。

A.尿蛋白

B.身高

C.体重

D.老年斑

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第4题

对于举重、投掷等要求较大力量的运动项目,含氮物质代谢强,所以食物中()供给量应提高。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素E

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第5题

硒在动物性食物中的存在形式以()为主。

A.硒半胱氨酸

B.硒蛋氨酸

C.硒酸盐

D.亚硒酸盐

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第6题

调查数据的种类按统计学来分可以分为计数资料和计量资料。()

A.错误

B.正确

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第7题

成人食谱中碳水化合物提供的能量应占总能量的12%。()

A.错误

B.正确

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第8题

人的上臂是指人上肢从肩关节到肘关节这一段。()

A.错误

B.正确

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第9题

在对某保健品进行宣传时,()的材料是不真实的,不应出现在科普文章中。

A.原料的品种

B.加工过程

C.保健功效

D.治疗功效

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第10题

记账法的结果不能应用于()研究。

A.集体膳食

B.个体膳食

C.集体一段时间内膳食

D.以上均不正确

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