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[单选题]

与绿叶蔬菜的新鲜程度、绿色深浅呈正相关的维生素是()

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素K

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第1题

某咨询者刷牙时发现牙龈经常出血,应当建议他多吃一些()

A.米饭、馒头

B.鱼、肉、奶、蛋

C.新鲜蔬菜、水果

D.奶油、巧克力

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第2题

一成年男子长期从事办公室工作,应该属于()

A.轻体力劳动

B.重体力劳动

C.中等体力劳动

D.极重体力劳动

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第3题

在()等几种生理阶段对钙的需要量高于其他阶段。

A.成人、发育期

B.婴儿期、老年期

C.婴儿期、哺乳期

D.孕期、哺乳期、青少年期

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第4题

以下属于碱性食品的是()

A.鸡蛋

B.柠檬柠檬

C.猪肉

D.乳酪

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第5题

菠菜钙、铁含量高,但吸收率却较低,原因是()

A.纤维素含量高

B.维生素C含量高

C.草酸含量高

D.β-胡萝卜素含量高

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第6题

DHA是指(),属多不饱和脂肪酸,具有重要的生理功能。

A.亚油酸

B.二十碳五烯酸

C.亚麻酸

D.二十二碳六烯酸

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第7题

儿童应控制()的摄入量。

A.黄油

B.香蕉

C.米饭

D.牛奶

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第8题

维持细胞外渗透压的主要元素是()。

A.钠

B.钾

C.镁

D.钙

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第9题

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量ChineseDRIs》,某营养素的安全摄入范围是指()的摄入量。

A.EAR

B.高于UL

C.RNI和UL之间

D.低于RNI

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第10题

下列乳制品含乳蛋白最多的是()

A.炼乳

B.干酪

C.乳酸菌饮料

D.酸奶

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