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[单选题]

根据中国居民DRIS老年人膳食维生素D摄入量(RNI)国10ug/天,相当于()国际单位(IU)。

A.200IU

B.300IU

C.400IU

D.600IU

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第1题

学习职业道德的意义在于()。

A.有利于自己工作

B.有利于反对特权

C.有利于改善与领导的关系

D.有利于掌握道德特征

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第2题

饱和脂肪与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。

A.豆油

B.花生油

C.椰子油

D.玉米油

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第3题

蛋白质的生物学价值表示蛋白质的()。

A.表现消化率

B.真实消化率

C.生物利用率

D.净利用率

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第4题

食物脂肪的消化率与下列()密切相关。

A.饱和脂肪酸含量

B.亚油酸含量

C.熔点

D.亚麻酸含量

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第5题

BMI为()即认为是肥胖。

A.大于等于24

B.大于等于26

C.大于等于28

D.大于等于30

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第6题

耐力运动总能耗很大,膳食中碳水化合物的比较较大,推荐摄取碳水化合物的量是()。

A.5—6g/kg

B.7—8g/kg

C.8—10g/kg

D.11—12g/kg

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第7题

对水的生理功能的描述错误的是()。

A.水能在组织与脏器官间起缓冲作用,但不能起保护作用

B.调节体温

C.营养素和代谢产物的溶剂

D.构成细胞和体液

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第8题

有关叶酸的描述错误的是()。

A.长时间烹调食物会破坏叶酸

B.叶酸缺乏可以引起贫血

C.叶酸在动物性食物中不存在

D.动物肝脏含丰富的叶酸

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第9题

关于烟酸缺乏的原因正确的是()。

A.食物中含量太低

B.植物性食物中不含烟酸

C.动物性食物中含量很低

D.玉米中的烟酸为结合型,不易被人体吸收

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第10题

有关维生素B12生理功能的表述正确的是()。

A.与高同型半胱氨酸血症有关

B.参与蛋白质的合成与分解

C.参与糖的合成与分解

D.参与血红细胞的造血功能

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