题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

餐饮业的劳动密集、技艺性的内涵包括()

A.餐饮企业用工多,人均产值、利润并不一定高,边际贡献有限

B.餐饮业由于具有劳动密集性特点,客观上又成了解决社会就业的重要途径

C.技术复杂,有一定艺术审美要求

D.生产、服务人员劳动强度大,易疲劳,容易引发事故

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第1题

世界上第一家自助式餐厅开在()

A.华盛顿

B.纽约

C.洛杉矶

D.芝加哥

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第2题

特别适用于经营购买的转让餐厅或是在新建的生活区、商业区、旅游区开办的餐厅的选址方法是()

A.实地调查法

B.市场分析法

C.经验判断法

D.分析评估法

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第3题

以下不属于餐饮的间接产品的是()

A.环境

B.气氛

C.服务态度

D.餐具

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第4题

以下不属于餐饮业市场的发展趋势的是()

A.餐饮市场消费多元化

B.市场细分倾向日益显著

C.更注重追求精神文化内涵

D.更注重生理需求

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