题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

胡先生认为大部分人天生懒散,不愿意工作,必须给他们好处或者说服他们,他们才会好好工作。据此你认为胡先生倾向于()。

A.X理论

B.Y理论

C.Z理论

D.其他都不是

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第1题

对于肠道吸收维生素A、维生素D和胡萝卜素来说,()是必须的

A.盐酸

B.胆盐

C.脂肪酶

D.胆固醇

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第2题

有关微量元素铁,下列哪些说法不正确()

A.食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大

B.食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收

C.动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高

D.铁缺乏可以影响神经行为

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第3题

是构成渗透压、维持人体细胞内外水分恒定的重要因素的矿物质是

A.钾与钠

B.钠与氯

C.钾与镁

D.钠与镁

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第4题

皮肤毛囊角化症可能是哪种营养素缺乏()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.钙

D.维生素A

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第5题

下面哪种营养素缺乏常见于青春期()

A.蛋白质---能量营养不良

B.维生素A缺乏

C.维生素D缺乏

D.碘缺乏

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第6题

维生素D在下列哪个脏器被羟化成具有活性的1.25-(OH)2——D3()

A.肾脏

B.肝脏

C.脾脏

D.心脏

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第7题

镁的排泄主要是通过()

A.汗液

B.尿液

C.粪

D.唾液

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第8题

下面哪种营养素缺乏可影响儿童的学习行为()

A.钙

B.铁

C.维生素A

D.维生素D

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第9题

食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见、芽孢杆菌属在罐头食品中常见、()属在乳品中多见。
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第10题

钾、钠代谢膳食用于诊断原发性醛固铜增高症;脂餐膳食是用于胆道造影以及()的诊断。
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