题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
中餐宴会服务中错误的做法是（）
A.宴会前15分钟左右摆上冷盘
B.上菜位置在副主人右边进行
C.宴会座次安排的重点是确定各桌的主宾位
D.白葡萄酒斟七成满
E.服务中先问斟饮料最后问斟葡萄酒
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A.open bar
B.英美正式酒吧
C.service bar
D.English Pub
E.音乐厅
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第4题
如何改变山居小栈现在的不利局面？
山居小栈的经营策略山居小栈位于一个著名的风景区边缘，旁边是国道，每年有大批旅游者通过这条公路来到，这个风景名胜区游览。
得到上述资料后，罗生反复思量，到底要不要退出市场，拿这笔钱来养老，或者继续经营？如果继续经营的话，是一如既往，还是改变山居小栈的经营策略？
如何改变山居小栈现在的不利局面？
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