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[单选题]

主酒吧也叫：（）

A.英美正式酒吧

B.酒廊

C.EnglishPub

D.Cashbar

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第1题

服务酒吧通常设立在：（）

A.西餐厅

B.大堂

C.中餐厅

D.宴会厅

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第2题

在酒吧的引领服务应注意，如是（）可引领至小圆桌。

A.一位客人

B.二位以上客人

C.等人的客人

D.以上都可

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第3题

调酒师接到调酒单后应及时调酒，一般要求正常营业时（）内调制好客人所点的酒水。

A.1分钟

B.3分钟

C.5分钟

D.10分钟

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第4题

鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底，通常以（）作为基酒。

A.白酒

B.黄酒

C.烈酒

D.葡萄酒

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