题目内容
（请给出正确答案）
某快餐店某天随机抽取49名顾客对其的平均花费进行抽样调查。调查结果为：平均花费8.6元，标准差2.8。元。试以95.45％的置信度估计：
（1）该快餐店顾客总体平均花费的置信区间及这天营业额的置信区间（假定当天顾客有2000人）；
（2）若其他条件不变，要将置信度提高到99.73％，至少应该抽取多少顾客进行调查？
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第3题
鸿运餐厅坐落于S市中心的一条繁华街道上，主要经营正宗川菜。由于生意兴隆，老板陈胜决定扩大餐厅的规模。为增加人手，陈胜通过一家人才中介机构聘请了12名员工，其中2名是40岁以上的下岗妇女，陈胜让她们给厨师当下手，从事食品的清洁和准备工作，月薪800元。其余的10名员工都是20至30岁之间的年轻人，他们在餐厅当服务员，月薪600元。虽然从表面上看，服务员的工资要低于厨房帮工，但是，如果服务员在工作时尽心负责，那么可能获得的小费也是一笔不小的数额。
装修一新的鸿运餐厅再次开业后，陈胜却发现来自员工内部的矛盾已经日益凸现。矛盾的起源是厨房帮与服务员之间的对抗。尉房帮工认为服务挣的比她们所应得的多。因为厨房那么辛苦，每个月只能拿800元的定额工资。在燥热又不通风的工作间，每晚听着服务员谈论着他们的小费中赚了多少钱，这一切激怒了厨房帮工，她们认为这非常的不公平。但服务员却认为人人都会切菜洗杯子，他们觉得在个人素质和职业化程度上要比厨房帮工优秀得多。
陈胜亲眼目睹了几次明争暗斗以后，经过认真考虑，决定通过加薪来解决这个问题。具体策略是：厨房帮工加薪200元，服务员加薪100元。于是弥漫在餐厅中的紧张气氛暂时消失了。但是，不久陈胜发现问题不像他一开始想象得那么简单。第一，厨房帮工的积极性并没有改观;第二，服务员因老板只给他们加了100元而心存不满，甚至有一两个还打听到别的餐厅月薪800元而透露出跳槽的念头;第三，厨师们也为没给他们加薪也有不满情绪;第四，这是让陈胜最纳闷的：花钱给人加薪，却落了个里外不是人!于是他不断反思，为什么加薪导致所有人都不满?问题究竟在哪儿?
问题：(1)导致所有人都不满的原因是什么?
(2)如果你是鸿运餐厅老板，你会怎么做?
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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