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第1题
已知一个九肽的氨基酸顺序是:Ala-Pro-lys-Arg-Val-Tyr-Glu-Pro-Gly,在实验室只有氨基酸分析仪,而没有氨基酸顺序测定仪的情况下,如何使用(1)羧肽酶A或B;(2)氨肽酶;(3)2,4二硝基氟苯(FDNB);(4)胰蛋白酶;(5)胰凝乳蛋白酶,来验证上述肽段的氨基酸顺序。
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第2题
有一个肽段,经酸水解测定,由四个氨基酸组成。用胰蛋白酶水解成为二个片段,其中一个片段在280纳米(nm)有强的光吸收,并且Pauly反应和坂口反应都是阳性。另一个片段用CNBr作用释放出一个氨基酸与茚三酮反应呈黄色,试写出这个肽的氨基酸组成及排列顺序。
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第3题
简述血红蛋白的结构?其结构与功能有什么关系?血红蛋白和氧的结合受哪些因素的影响?
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第4题
SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳技术最常用的指示剂为:()
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第5题
凝胶过滤法分离蛋白质时,从层析柱上先被洗脱下来的蛋白质是:()
A.分子量大的
B.分子量小的
C.带电荷多的
D.带电荷少的
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第6题
与茚三酮反应不呈兰紫色的氨基酸是:()
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第7题
在混合氨基酸中,酪氨酸可借下列哪一种试剂来检定:()
A.水合茚三酮反应
B.桑格反应
C.Pauly反应
D.阪口反应
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第9题
牛胰岛素由A、B两条链组成,其中B链是:()
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第10题
在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸,它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷,这个氨基酸是:()
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