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[单选题]

传染病流行过程的要素不包括包括()

A.传染源

B.传播途径

C.易感人群

D.中间宿主

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第1题

屠宰时,不管采用那种方法放血都要求掌握好以下哪些问题()

A.放血的动作要快,致昏后应立即放血,间隔以30min之内为宜

B.掌握好放血的部位和操作技术

C.掌握好放血的时间

D.以上都不是

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第2题

放血的程度是肉品卫生质量的重要标志,致昏后应立即放血,间隔以1min之内为宜。最卫生的放血方法为()

A.断颈法

B.刺杀心脏法

C.切断颈部血管法

D.真空刀放血法

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第3题

屠畜收购检疫的方法不包括()

A.外貌检查

B.逐头测温

C.实验室检查

D.个体诊断

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第4题

屠畜收购前的准备包括()

A.了解疫情

B.物质准备

C.人员分工

D.严格检疫

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