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[单选题]

以下发酵产品中不属于微生物代谢产物的是（）

A.味精

B.啤酒

C.“人造肉”

D.人生长激素

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第1题

利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的最适原料和产生酒精阶段要控制的必要条件是（）

A.玉米粉和有氧

B.大豆粉和有氧

C.玉米粉和无氧

D.大豆粉和无氧

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第2题

下列抗生素作用机制中，抑制细胞壁合成的是（）

A.利福霉素

B.四环素

C.两性霉素

D.青霉素

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第3题

细菌适宜的生长pH值为（）

A.5.0-6.0

B.3.0-4.0

C.8.0-9.0

D.7.0-7.5

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第4题

酵母菌适宜的生长pH值为（）

A.5.0-6.0

B.3.0-4.0

C.8.0-9.0

D.7.0-7.5

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