题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
24h回顾法是通过()的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法。
A.称重
B.访谈
C.记账
D.分析
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A.称重
B.访谈
C.记账
D.分析
第1题
A.所用时间短,应答者不需要较高文化
B.能得到个体膳食营养素摄入状况,便于与其他相关因素进行分析比较
C.调查员不需要严格培训
D.其结果对于人群营养状况分析非常有价值
第2题
A.根据被调查者24h膳食调查结果计算各类食物的摄入量
B.根据各类食物的摄入量计算出每类食物中各种营养素的总含量
C.将同一种类食物中各种营养素的含量相加得到各种营养素的总含量
D.膳食各种营养素的含量是将不同种类食物中各种营养素含量相加
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