根据牛的牙齿生长及磨损的情况可以大致鉴别牛的年龄。如“对牙”对应2岁，“四牙”对应（）岁，“（）”对应5岁等。

在正常饲养管理条件下，正确而熟练的挤奶技术对奶牛高产稳产具有重要作用。一般挤奶的方法有两种，为（）和（）。

犊牛出生后，脐带往往自然扯断，在没被扯断脐带的情况下，可在距犊牛腹部（）厘米处，用消毒过的剪刀剪断脐带，然后挤出脐带中的粘液并用碘酊消毒。

在清除犊牛口腔及鼻孔黏液以后，如其脐带尚未自然扯断，应进行人工断脐。方法是在距离犊牛腹部（）cm处，两手卡紧脐带，往复揉搓2～3min，然后在揉搓处的远端用消毒过的剪刀将脐带剪断。

拴系式牛舍常用的建筑形式有（）、半钟楼式和（）三种。