A.炼乳
B.奶粉
C.酸奶
D.牛奶
第1题
B.酸奶
C.奶油
D.奶粉
第2题
A.轻质奶油
B.中质奶油
C.重质奶油
D.特质奶油
第3题
A.酸奶
B.计司
D.炼乳
第4题
A.10%以下
B.11%~17%
C.18%~30%
D.20%~32%
第5题
D.计司
第6题
A.计司
B.乳司
C.乳块
D.酸奶
第7题
A.鲜牛奶
C.奶酪
第8题
A.乳脂肪
B.酪蛋白
C.球蛋白
D.乳清蛋白
第9题
A.奶粉
B.鲜牛奶
C.猪油
D.牛脂
第10题
此题为判断题(对,错)。
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