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[单选题]

()是餐饮业务管理的首要环节。

A.菜单设计

B.食品原材料采购供应管理

C.厨房生产

D.餐饮销售管理

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第1题

()是餐厅筹备工作中最重要的环节,也是进行其他重要决策的前提条件。

A.餐厅选址

B.制订经营方针

C.选择经营方式

D.确定投资力度

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第2题

国际企业的间接环境通常包括自然环境;经济环境;政治法律环境;技术环境;()。

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第3题

()可以不在办公用品领取表中填写。

A.使用人

B.领取人

C.发放人

D.批准人

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第4题

()是布件织物的质量标志之一。

A.颜色质量

B.耐洗次数

C.规格尺寸

D.厚薄程度

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第5题

全球性混合型组织结构 名词解释

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第6题

()就是目前被各方面遵从的网际互联标准。

A.ISP

B.TCP/IP协议

C.IP地址

D.DNS

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第7题

目标网址 名词解释

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第8题

()是餐巾折花的两大类型。

A.实物造型类、杯花类

B.植物类、盘花类

C.杯花类、盘花类

D.杯花类、鸟类

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第9题

()经常包括重大庆典活动、大型文化演出、重要的体育赛事以及区域性的节庆活动。

A.特殊活动

B.展览会

C.会议

D.博览会

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第10题

国际上常见的定价策略有差别定价策略、心理定价策略、()、价格调整策略。

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