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[单选题]

动物性食品化学性污染对人体产生的毒性作用有()。

A.急性中毒

B.慢性中毒

C.致癌

D.致畸

E.致突变

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第1题

大肠菌群MPN的含义要满足以下哪些条件?()

A.100g(ml)食品检样

B.大肠菌群最近似数

C.10g(ml)食品检样

D.致腐菌最近似数

E.肠道致病菌的准确数

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第2题

外源性污染包括()。

A.水的污染

B.第一次污染

C.空气污染

D.生长发育中的污染

E.加工中的污染

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第3题

大肠菌群的检样数量为()。

A.10g(ml)

B.1g(ml)

C.100g(ml)

D.1000g(ml)

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第4题

大脑皮质的随意运动冲动,最后传达至脊髓前角的()。

A.运动神经元

B.中间神经元

C.α运动神经元

D.闰绍细胞

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