浓香型白酒生产的基本类型有（)。

A、甲醇

B、杂醇油

C、醛类

D、重金属

A、后火曲

B、中温曲

C、红心曲

D、高温曲

E、中高温曲

F、清茬曲

A、低温入池

B、缓慢发酵

C、注重窖池保养

D、科学控制黄水抽取量

A、糖化发酵剂

B、生香剂

C、投粮作用

D、疏松剂

A、用曲量大

B、高温堆积

C、混蒸混烧

D、糠壳量大

E、低温入池

F、长期贮存

A、米香型

B、豉香型

C、特型

D、兼香型

A、挥发部分低沸点物质

B、尽可能挥发硫化氢

C、减少酒的挥发

D、以上都正确

A、酯化

B、酒化

C、糖化

D、糊化

A、丟糟

B、底糟

C、粮糟

D、黄水

A、乙酸

B、己酸

C、丁酸

D、乳酯