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[主观题]

下列酒中不属于芝麻香型的酒种是()

A、衡水老白干

B、梅兰春

C、纳尔松

D、一品景芝

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第1题

标定溶液时,需两人标定,每人需做()次平行测定。

A、2

B、3

C、4

D、5

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第2题

当酱香型白酒温度低于()时,允许出现白色絮状沉淀物或失光,高于此温度时应逐渐恢复正常

A、0℃

B、5℃

C、10℃

D、15℃

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第3题

恒重系指样品经干燥,前后两次称量值之差在()以下。

A、2mg

B、0.2mg

C、1mg

D、0.1mg

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第4题

蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物类为原料的酒甲醇≤()g/100ml。

A、0.05

B、0.08

C、0.07

D、0.04

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第5题

对样品进行理化检验时,采集样品必须有()

A、随机性

B、适时性

C、代表性

D、典型性

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第6题

原子吸收法测量的是()。

A、蒸汽中原子的吸收

B、蒸汽中分子的吸收

B、溶液中原子的吸收

D、溶液中分子的吸收

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第7题

粮食中的黄曲霉毒素属于()。

A、化学污染

B、物理污染

C、生物性污染

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第8题

对于数字0.0720下列说法哪种是正确的()。

A、四位有效数字,四位小数

B、三位有效数字,五位小数

C、四位有效数字,五位小数

D、三位有效数字,四位小数

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第9题

采用中和滴定测定法测定白酒的总酸量,测定结果以()表示为g/L保留两位小数。

A、乙酸

B、己酸

C、丁酸

D、乳酸

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第10题

以下物质能作为基准物质的是()。

A、优质纯的NaOH

B、100℃干燥过的CaO

C、光谱纯的CO2O3

D、99.99%纯锌

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