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[判断题]

品酒时经长时间刺激，使嗅觉和味觉变得迟钝的现象称为后效应。（)

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第1题

违反食品安全法规定，在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者，依照广告法规定给予处罚。()

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第2题

食品安全标准的性质是鼓励性标准。()

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第3题

食品生产许可证编号由英文字母QS和12位阿拉伯数字组成，阿拉伯数字的前四位表示产品类别。()

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第4题

只是标识不清的食品添加剂可以投入使用。()

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第5题

产品抽样应按有关标准的规定执行，确保样品具有代表性。()

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第6题

苦杏仁香气是凤香型白酒的一个特征。()

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第7题

在各种香型的白酒中，凤香型白酒的固形物含量是最低的。()

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第8题

清香型白酒的香味组分仍然是以酯类化合物占绝对优势，酯类物质中以乙酸乙酯为主导等。()

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第9题

国家优质白酒奖是从全国第3届评酒会开始设立的。()

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第10题

酒尾中含有大量的低沸点香味物质，酸酯含量也高，特别是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯含量特别高。()

此题为判断题(对，错)。

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