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[判断题]

用硫代硫酸钠标定碘标准溶液时,先加2mL淀粉指示剂后进行滴定。()

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第1题

白酒的沉淀通常是由温度和湿度因素造成的。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题

卫生要求GB2757规定甲醇、氰化物指标按60%酒精度折算。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

预包装饮料酒标签标准是GB10344-2005。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题

GB/T10781.4是米香型白酒产品标准代号。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题

按标准的性质区分,标准可分为强制性标准和推荐性标准。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题

防止人员行为不当导致的交叉污染(此条款主要针对成装车间),洁净区进入要走专用通道,与洁净区相通的消防门、安全通道等应严格密闭;人流应由高清洁区向低清洁区流动,物流应由低清洁区向高清洁区流动。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题

严禁超范围超限量使用食品添加剂,特别是不准违法违规使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题

食品生产所使用的设备、工器具的材质应无毒无味、耐腐蚀、不吸水、不变形。()

此题为判断题(对,错)。

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第9题

白酒企业不准生产标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”字样的白酒。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题

企业一旦发现产品中出现甲醇或氰化物等安全指标不合格的,要立即停产、彻查原因、召回产品,并向所在地食品监管部门报告。()

此题为判断题(对,错)。

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