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[多选题]

下列哪些属于高风险食品?()

A.四季豆

B.野生菌

C.改刀熟食

D.裱花蛋糕

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第1题

关于经营场所,下列说法正确的是()。

A.是经营者开展食品经营活动的实际地点

B.同一经营者,可能有多个住所

C.是经营者主要办事机构所在地,其功能是公示经营者法律文件送到地以及确定经营者的司法和行政管理地

D.无实体门店的互联网食品经营者的贮存场所可视同经营场所

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第2题

明知食品小作坊、小餐饮、食品摊贩从事禁止的违法行为或者生产经营禁止的产品,仍为其提供生产场所或者其他条件的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门()。

A.责令停止违法行为,没收违法所得

B.并处五千元以上三万元以下罚款

C.违法得所一万元以上的,处违法所得十部以上二十倍以下罚款

D.致使消费者的合法权益受到损害的,依法与食品小作坊承担连带责任

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第3题

小作坊生产经营禁止的产品,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门()。

A.没收违法所得和违法生产的产品,并可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品

B.违法生产的产品货值金额不足五千元的,并处五千元以上三万元以下罚款

C.货值金额五千元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款

D.情节严重的,吊销许可证

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第4题

小作坊、小餐饮、食品摊贩从事禁止的违法行为,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门()。

A.没收违法所得和违法生产的产品,并可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品

B.违法生产的产品货值金额不足五千元的,并处五千元以上三万元以下罚款

C.货值金额五千元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款

D.情节严重的,吊销许可证

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第5题

下列区域,属于准清洁操作区的有()。

A.切配场所

B.备餐场所

C.烹饪场所

D.餐用具保洁场所

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第6题

某中学有一个食堂和一个小卖部,食堂为学校自办;小卖部位于食堂内,由个体工商户经营。申请食品经营许可时,正确的是()。

A.可只申请一张食品经营许可证

B.食堂申请餐饮服务许可证,小卖部申请食品流通许可证

C.食堂申请餐饮服务许可证,小卖部申请食品经营许可证

D.食堂和小卖部分别申请食品经营许可证

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第7题

对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,()可以制定并公布食品安全地方标准。

A.省级食品药品监管部门

B.省级卫生行政部门

C.市级食品药品监管部门

D.市级卫生行政部门

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第8题

网络餐饮服务第三方平台提供者应当设置专门的食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,每年对食品安全管理人员进行培训和考核。培训和考核记录保存期限不得少于()。

A.一年

B.两年

C.三年

D.半年

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第9题

食用农产品销售者违反《食品安全法》规定,由()依照规定给予处罚。

A.县级以上人民政府食品药品监督管理部门

B.县级以上人民政府农业行政部门

C.县级以上人民政府卫生行政部门

D.县级以上人民政府质量监督部门

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第10题

食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当()。

A.增加监督检查频次

B.责令停产停业

C.吊销许可证

D.吊销营业执照

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