点心从业员认识自己工作的意义，热爱本职工作，履行工作职责，是职业道德中（)。

A.粳米

B.糯米

C.粘米

D.灿米

A.淡

B.偏咸

C.偏甜

D.酸

A.糖类、脂肪、维生素

B.糖类、脂肪、蛋白质

C.糖类、脂肪、水

D.糖类、脂肪、矿物质

A.案板岗

B.拌馅岗

C.副主管

D.熟龙岗

A.150

B.200

C.250

D.300

A.0、15Cm

B.0、2Cm

C.0、25Cm

D.0、3Cm

A.珠江流域

B.广东

C.南部沿海

D.珠江流域及南部沿海

A.烹饪

B.烹调

C.食品

D.饮食

A.搅和、阴阳

B.抄拌、阴阳

C.搅拌、摺叠

D.抄拌、摺叠

A.2000

B.2500

C.3000

D.3500