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[判断题]

感官审评决定茶叶的等级和品质,是检验的基本项目。（）

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第1题

茶叶检验时,采用的标准是否适用对检验结果的准确性无关重要。（）

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第2题

企业标准化工作的基本任务之一是实施国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。（）

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第3题

取样的目的是从大堆样中抽取一定数量的具有代表性的样品。（）

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第4题

<茶叶卫生标准>GB9679－1988,为强制性的国家卫生标准,分为感官指标和理化指标二个部分。（）

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第5题

鉴别茶叶品质的优次,以文字标准和实物标准样茶为依据。（）

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第6题

绿茶为不发酵茶,品质特点是绿汤绿叶。（）

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第7题

碧螺春茶要求卷曲呈螺,条形纤细,色泽为糙米色,白毫密布。（）

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第8题

评茶员评茶前可以吃油腻及辛辣食品,涂擦芳香气味的化妆品。（）

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第9题

白毫银针的外形单芽肥壮,色泽银白,茸毛密布与日光相映,照耀如银,形似针。（）

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第10题

名优绿茶按不同的外形特征归纳为8种类型。（）

此题为判断题(对，错)。

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