题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
红绿茶类的内质审评,在香味正常的条件下,以()的嫩匀度为主确定内质的等别。
A、香气
B、汤色
C、滋味
D、叶底
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A、香气
B、汤色
C、滋味
D、叶底
第2题
A、两者相比,品质水平差距甚小,或某项因子稍差
B、两者相比,品质水平一致或基本相符
C、两者相比,品质水平稍好或某项因子略高
D、两者相比,品质水平稍差或某项因子略低
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