在国外被称为营养食品，因为它含有大量的可溶性纤维素，对降低和控制血糖以及血中胆固醇的含量均有明显的作用的是（)。

A.40-45℃

B.30-35℃

C.20-25℃

D.10-15℃

A.维生素B12

B.维生素B1

C.维生素B2

D.烟酸

A.铅、砷

B.汞、铅

C.汞、镉

D.镉、铅

A.挂糊上浆

B.加醋

C.加碱

D.勾芡

A.洗后蔬菜放置时间过长

B.旺火急炒

C.炒煮的时间过长

D.长时间浸泡

A.肉类

B.油脂

C.粮食

D.盐类

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.胡萝卜素

A.瘦肉、肝

B.豆类

C.鸡蛋

D.深海鱼

A.植物激活

B.植物调节

C.植物交换

D.植物激素

A.肠道

B.皮肤

C.肺

D.肾脏