已知某餐厅冬菇蒸鸡的销售价格是60元，销售毛利率为45%，求这道菜的成本是（)。

A.74%

B.52%

C.48%

D.60%

A.26.5元/千克

B.28元/千克

C.27元/千克

D.27.5元/千克

A.羊肉

B.猪肉

C.鸭肉

D.鱼

A.同成本原料生产的不同产品，毛利率越高、则毛利额越高

B.同一饮食产品，销售毛利率不变，销售额越高，则毛利额越高

C.同成本原料生产的不同产品，允许毛利率有差异

D.同成本原料生产的不同产品，毛利率应不变

A.苯并芘

B.动物胶

C.二秋水仙碱

D.生物碱

A.26

B.30

C.28

D.32

A.4元/千克

B.5元/千克

C.6元/千克

D.4.5元/千克

A.50%

B.70%

C.75%

D.90%

A.粗磨石

B.细磨石

C.油石

D.粗细磨石结合用

A.肉类原料

B.蔬菜类原料

C.水果类原料

D.肉类、蔬菜和水果都可以