题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

蔬菜类原料的烹饪应用:调味蔬菜、()、食品雕刻的原料。

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“蔬菜类原料的烹饪应用:调味蔬菜、()、食品雕刻的原料。”相关的问题

第1题

食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。

点击查看答案

第2题

蔬菜按照农业生物学分类()、白菜类、芥菜类、甘蓝类、绿叶类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、水生类、菌藻地衣类。

点击查看答案

第3题

农业生物学分类法是根据蔬菜生长发育的习性和(),取其相类似的各种蔬菜分类。

点击查看答案

第4题

蔬菜中的色素主要有以下几种()、类胡萝卜素、花青素。

点击查看答案

第5题

谷类原料在保管中应注意调节温度、()、避免污染。

点击查看答案

第6题

粉丝是以豆类和薯类等淀粉做原料,经过多道工序利用淀粉糊化和老化的原理,加工成丝或()的制品。

点击查看答案

第7题

腐乳根据外观颜色不同可分为()、白色、青色三种。

点击查看答案

第8题

谷物制品可分为豆制品、()、米粉制品和杂粮制品。

点击查看答案

第9题

烹饪原料中的水分分为束缚水和()。

点击查看答案

第10题

豆制品可分为:豆浆、豆浆制品、()和豆芽制品。

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信